חציל של אתי

איך מכינים?

1. לשים את החציל והקישוא בתנור על 200 מעלות גריל למשך 20 דקות.
2. לאחר מכן מוציאים מהתנור ושמים מעל טחינה בנדיבות, סלט עגבניות ערבי עם פלפל חריף
3. מפזרים מסביב את הפטריות החמות
4. ניתן להוסיף לימונים כבושים ועלי טימין