כרובית אפויה בתנור

איך מכינים?

1. לפרק את הכרובית לפרחים ולבשל בתוך סיר עם מים כ-10 דקות.
2. לסנן נוזלים ולקרר.
3. לחמם תנור ל180 מעלות.
4. לערבב את השמן עם התבלינים.
5. ולטבול את פרחי הכרובית בתערובת.
6. להניח על נייר אפיה, לפזר מלח הימלאיה ולהכניס לתנור ל-40 דקות או עד שמזהיב.

מומלץ לפזר מעל טחינה ביתית ולאכול בהנאה לצד סלט קצוץ.